面对愈演愈烈的“出国深造”热以及迅速扩容的“海归”一族，理性选择留学专业十分重要。专业选择得当与否，直接决定着巨额投资是否物有所值。有意出国留学者应根据自身的兴趣爱好和综合条件，选择适合的专业，发挥专长，学以致用。

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　　工程专业稳中有升

　　工程专业是中国学生留学的传统方向，涉及工业、建筑、矿业、航空航海等多个领域，学生毕业后的就业范围相当宽广，既能解决技术问题又懂得国际商业操作规则的复合型工程师，身价不断看涨。

　　推荐国家：德国、法国

　　德国高校工程专业的实力举世闻名，斯图加特大学、多特蒙德大学等都是全球工程教育领域的“大腕”。相比之下，法国高校的工程专业则是“养在深闺人未识”，法国拥有50多所工程师学院，用以培养高级工程师，该专业超过半数的学生可在毕业前找到工作。

　　艺术创意类专业厚积薄发

　　最近几年，艺术创意类产业迅速崛起。以上海为例，据上海市经委有关负责人介绍，2007年，上海将形成70至80个创意产业园区，吸引3000家至4000家左右的各种创意类企业集聚。2010年，上海创意产业增加值将达到全市GDP的10％以上。创意产业的崛起，将为求职者提供广阔的发展空间。由于国内创意类专业教育相对滞后，该领域的较高层次的学科教育仍依赖于海外教育市场。

　　推荐国家：法国、意大利

　　法国院校的艺术专业全球闻名，其时装设计、造型设计、舞台设计、绘画、雕塑等专业含金量较高。意大利是最近十年来新崛起的全球设计中心，大有赶超法国之势，与此相关的专业教育也非常有名。

　　酒店管理专业炙手可热

　　随着2008奥运会、2010世博会以及各种国际大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店管理类人才的需求与日俱增。2010年，上海酒店管理专业的人才需求将达10万人。届时，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角，该职业领域发展空间较大。

　　推荐国家：澳大利亚、瑞士、新加坡

　　澳大利亚政府近年来对酒店管理专业的扶持力度较大，甚至为中国学生特设的奖学金项目。瑞士拥有多所世界顶尖的酒店管理学院，国际知名酒店的管理者大多毕业于此。新加坡拥有亚洲最大的酒店管理专业院校——新加坡酒店与旅游教育学院，其学历可获全球认可。

　　传媒专业前景看好

　　随着跨国媒体的不断进入，中国急需大量既熟悉内地媒体市场、又具有国际化运作经验的高级传媒经营人才。国外的传媒教育具有历史悠久、专业设置齐全、国际化氛围浓厚等先天优势。

　　推荐国家：美国、英国

　　美国拥有《纽约时报》《华盛顿邮报》等传媒产品，哥伦比亚新闻学院是传媒人士向往的圣地。作为老牌教育国家的英国，有着世界闻名的英国广播公司（BBC）和《泰晤士报》，其传媒专业课程设置较为全面，涉及数字电视、多媒体等新兴传媒领域。